覓丹的購物攻略特輯

物理上來說~能量守恆定律~耗電量是一樣大的~~只是時間犬牙交錯樣。
圖片參考：https://s.yimg.com/rk/AD05607005/o/672835096.jpg

而當磁場通過具鐵磁體（電磁爐的鍋具需含金屬成份，如鍋寶底部金屬膜）鍋具底部時，會產生感應而出現“渦流電流”(Eddy Current)。此“渦流電流”，並哄騙小電阻大電流的短路熱效應產生熱量。道理:置於爐具內之線圈，以交換電流後構成交流轉變的磁場。 電磁爐是經由過程以磁場感應，使煮食鍋具底部產生熱量。


•即便IC電磁爐已啟動，但爐面若感應不到直徑大於8厘米的鐵磁物件，均不會生熱。•鍋具分開爐面後，IC電磁爐便會於2-10分鐘內主動切斷電源。‧煮食時爐面溫度比一般煮食爐低50%，爐面不會燙手。•所有IC電磁爐與一般電器的電磁波安全水平相等，掃數均合適國際平安標準。•所有輕觸式IC電磁爐需劃分按兩個分歧掣才能啟動，有部分更備有平安鎖，爐具被意外開關機遇甚低。•當鍋具過熱時(例如”煮乾水”)，電磁爐感應到高温，便會自動切斷電源。‧毋須燃燒空氣，減低油煙、焦油及有害氣體的產生。
‧廚房溫度不會晉升，省掉大汗淋漓，清新舒適。‧熱力直接滲透全部鍋底，熱能不會四周分散。•電磁爐煮食，減低燒傷及火警的危險。
本文來自: https://tw.answers.yahoo.com/question/index?qid=20150104000015KK03868